2014. június 30., hétfő

Hogyan vigyázzunk a vesénk egészségére Ramadánban?

.
A Török Vese Alapítvány Ahmet Ermis Dialízisközpontjának főorvos-helyettese, Dr. Bilal Görcin hasznos tanácsokkal látta a böjtölőket a vese egészségének megőrzése érdekében.
A vesebetegek legnagyobb ellensége a magas vérnyomás. Ha valakinek fennálló vesebetegsége van, és a vérnyomása a böjt során emelkedne, mindenképpen gyógyszert kell szednie, így le kell mondania a böjtölésről. A vesebetegeknek, ha – orvosuk jóváhagyásával! – megpróbálnak böjtölni, mindenképpen nagyon óvatosnak kell lenniük, de az egészséges embereknek is meg kell tenniük a kellő óvintézkedéseket, hogy veséjük egészségét megőrizzék.
Ha valaki nem egészséges, annak nem kötelező a böjt
Tudnunk kell, hogy a ramadáni az egészséges, felnőtt embereknek kötelező. Ha valaki dialízisre szorul, vagy a veséje nem működik megfelelően, az a böjttel egészségét, vagy akár életét is kockáztatná, ezért ő inkább ne böjtöljön.
Azonban akinek kisebb problémája, kisebb vesecisztája, vesehomokja, húgyúti fertőzése van, vagy vesefunkciója kismértékben csökkent, az orvosával történő egyeztetés után nyugodtan böjtölhet.
Akinek azonban vesefunkciója nagymértékben károsodott, policisztás betegsége van, egy vesével él, illetve veseproblémái mellett cukorbetegsége vagy magas vérnyomása is van, vesekövei vannak, gyermekként súlyos vesebetegségen esett át, vizeletében túl magas a fehérjeszint, vagy egyes reumatikus megbetegedésekben szenved, az komoly kockázatot vállal a böjttel, így inkább ne böjtöljön.
A veseelégtelenség két legfontosabb kiváltó oka a cukorbetegség és a magas vérnyomás. Minél inkább sikerült ezt a két állapotot ellenőrzés alatt tartani, annál kevésbé károsítják a vesét. Még az egészséges embereknek is tartózkodniuk kell a túlzott só- és cukorfogyasztástól, ez pedig a vesebetegekre különösen érvényes. Akinek a családjában előfordult akár magas vérnyomás, akár cukorbetegség, az mindenképpen vegyen részt időszakos vizsgálatokon, ügyeljen a megfelelő étrendre, és próbálja megelőzni a mindkét betegség kifejlődését elősegítő elhízást.

Fogyasszunk sok folyadékot!
Az iftár és a szahur között mindenképpen fogyasszunk sok folyadékot! Még ha nem is érezzük magunkat szomjasnak, akkor is igyunk meg félóránként egy-egy pohár vizet. Fontos, hogy a folyadékot ne egyszerre fogyasszuk, például a böjt megtörésénél egy liter vizet, majd hajnalig semmit, hanem egyenletes elosztva a böjtön kívüli órák során. A bőséges folyadék nem árt a vesének, a kevés viszont vesekövet vagy vesefertőzést okozhat.
Fontos a megfelelő táplálkozás is, ne fogyasszunk túl fűszeres, zsíros ételeket. Aki olyan gyógyszereket szed, amelyek szedését nem lehet szüneteltetni, az mindenképpen egyeztessen az orvosával, hogy át lehet-e ütemezni a gyógyszereket az iftár és a szahur közötti időszakra. Ha ez nem lehetséges, akkor az ilyen embernek nem kell böjtölnie.
Aki gyógyszert vagy akár csak vitaminokat szed, az mindenképpen az iftárhoz közeli időpontra időzítse ezek szedését, és utána fokozottan ügyeljen a folyadékbevitelre. A kellő folyadékfogyasztás nélkül a gyógyszerek, vitaminok – még az egyszerű C-vitamin is! – túlzottan megterhelik a vesét, és akár károsodást is okozhatnak. Ha csak vitaminokat szedünk, érdemes lehet megfontolni, hogy ha nem tudunk kellő mennyiségű folyadékot fogyasztani, inkább függesszük fel a vitaminokat Ramadán idejére – könnyen lehet, hogy a néhány hét vitaminok nélkül kevesebb kárt okoz, mint a nagy dózisú vitaminok kellő folyadékfogyasztás nélkül.
Ha csak lehetséges, próbáljuk ételeinket kevés sóval elkészíteni, amit pedig lehet (salátát, párolt zöldségeket) akár teljesen só nélkül. Így nem emelkedik a vérnyomásunk, és kevésbé fogunk szomjazni is a következő nap során.
Sokat segít, ha nem egyszerre eszünk sokat, hanem inkább többször, kis adagban étkezünk. Próbáljunk tartózkodni a kávétól és a teától a böjt során, ezek vízhajtó hatása miatt. Ne fogyasszunk cukros, szénsavas italokat. Vigyázat! A legtöbb kereskedelmi forgalom kapható dobozos vagy üveges gyümölcslé ugyanannyi, vagy még több cukrot tartalmaz, mint a kólafélék.
A legjobb, ha tiszta vizet vagy ásványvizet fogyasztunk. Ha ezeket unalmasnak találjuk, akkor is számos egészséges verzió közül választhatunk:
- Frissen facsart gyümölcslevet hígítsunk vízzel, vagy ha semmiképpen nem tudunk gyümölcslevet facsarni, hígíthatjuk a 100%-os, cukor hozzáadása nélkül készült gyümölcsleveket is.
- Készítsünk limonádét citrom és/vagy narancs kifacsart levéből és valamilyen természetes édesítőszerből, sztíviából, nyírfacukorból vagy egy kevés mézből.
- Turmixoljunk le tetszésünk szerinti gyümölcsöt, és jégkocka-tartóban fagyasszuk le. Ha egy pohár vízbe beleteszünk egyet ezekből a természetes gyümölcskoncentrátumokból, egészséges és finom üdítőitalt nyerhetünk.
- Készítsünk gyümölcsteát, és hűtsük le. Ha szükséges, szintén természetes édesítőszerrel édesíthetjük. Vigyázat! A kereskedelmi forgalomban kapható ú.n. „jeges teák” tele vannak cukorral, és inkább E-koktélnak, mint teának tekinthetők…
- Néhány szelet bármilyen gyümölcsöt tegyünk egy kancsóba, öntsünk rá vizet, és a hűtőben hagyjuk állni pár órát. Enyhe aromájú, de nagyon finom italt kapunk. Gyömbér- és citromszeletekkel különösen finom.
- Friss gyógynövényekből, például mentából, citromfűből pár szálat tegyünk a vizeskacsóba, és a vizet hagyjuk állni pár órát. Saját magunk is ültethetünk ilyen növényeket, akár a konyhaablakban egy cserépbe is, így biztosak lehetünk benne, hogy kezeletlen alapanyaghoz jutunk.
- Ha fűszereket, például egész fahéjat, szegfűszeget, kardamomot vagy csillagánizst áztatunk pár órára egy kancsó vízbe, azzal is kellemes aromájú italt kapunk.


A folyadékbevitelünkhöz hozzájárulhat az is, ha sok friss zöldséget, gyümölcsöt fogyasztunk. A paradicsom, uborka, a dinnyefélék mind magas víztartalommal rendelkeznek. 
.

2014. június 26., csütörtök

Hol a leghosszabb a böjti nap?



A világ minden táján mintegy másfél milliárd muszlim kezdi meg hamarosan a ramadáni böjtöt. De vajon hol a leghosszabb és a legrövidebb a böjti nap?
A szahur és az iftár között 21 óra 51 perc van a norvégiai Tromso városában, ettől mindössze egyetlen perccel marad el Izland fővárosa, Reykjavík, ahol 21 óra 50 percet kell böjtölni.
A legrövidebb böjtöt pedig az Egyenlítő környékén fekvő országokban élik át: a kenyai Nairobiban mindössze 13 óra 29 percet böjtölnek, az indonéziai Pekanbaruban 13 óra 36 percet, a brazíliai Macapában pedig 13 óra 34 percet.



2014. június 25., szerda

A datolyáról

Szalman ibn Amer (r.a.) arról számolt be, hogy Allah Küldötte (s.a.w.) azt mondta: „Ha megtöritek a böjtöt, datolyával tegyétek, mert a datolyában áldás van, s ha datolyát nem találtok, vízzel, mert az tiszta.” 

De miért is hasznos a datolya?
.

2014. június 8., vasárnap